La science en parle

Les généralités sur le microbiote

Les généralités sur le microbiote

Ils sont 100 000 milliards repartis le long du tube digestif. Ces micro-organismes, appelés « flore intestinale » ou « microbiote », jouent un rôle important dans le bon fonctionnement du corps. Leur qualité...
Lire la suite
Comment produit-on un probiotique ?

Comment produit-on un probiotique ?

Tout probiotique est un micro-organisme, généralement, une bactérie ou une levure. Ce micro-organisme est produit industriellement, à partir d’une culture pure, c’est-à-dire une colonie de cellules identiques issues d’une seule...
Lire la suite
Comment soulager la goutte?

Comment soulager la goutte?

Abats, fruits de mer, gibiers, viandes rouges, alcool… Voici les auteurs, les scénaristes d’une maladie fréquente et douloureuse, que l’on appelle communément « la goutte ». Qu'est ce que la goutte ?...
Lire la suite
Curcumine et santé digestive

Curcumine et santé digestive

La curcumine est l’un des constituants principaux du rhizome du curcuma. Elle est dotée d’effets anti-inflammatoires, antioxydants et anticancéreux, pour n’en citer que quelques-uns. Cependant, la curcumine est une molécule...
Lire la suite
Etre à jeun: mode d’emploi

Etre à jeun: mode d’emploi

Un certain nombre de compléments alimentaires, notamment les probiotiques, doivent être pris à jeun, c’est à dire estomac vide. Ils doivent en effet être absorbés dans les conditions les plus...
Lire la suite