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Les bienfaits de la quercétine

Les bienfaits de la quercétine

La quercétine est une molécule naturelle. Elle se trouve en abondance dans la pelure des oignons et des pommes rouges. Il s’agit d’un excellent antioxydant qui possède de puissantes propriétés...
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Ne vous laissez pas empoisonner !

Ne vous laissez pas empoisonner !

Ils conservent, colorent, stabilisent ou encore, emulsifient les aliments qui, sans eux, seraient plus compacts, moins séduisants et de conservation très limitée… Les additifs alimentaires ont mauvaise presse en terme...
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Comment casser les biofilms ?

Comment casser les biofilms ?

Qu'est-ce qu'un biofilm ? Un biofilm est une colonie de cellules bactériennes ou de champignons microscopiques. Cette colonie est enrobée d’une épaisse couche protectrice appelée "matrice". La matrice d'un biofilm...
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