Les fortes chaleurs sont de retour et l’été s’annonce caliente. Toutes les raisons sont bonnes pour célébrer les beaux jours et les plaisirs de la table en agréable compagnie.

Quels sont les aliments à privilégier et les précautions à prendre pendant une canicule ? On vous dit tout !

• Faites la part belle aux légumes et fruits pauvres en sucres qui fermentent dans l’intestin (concombre sans peau, radis, courgette, carotte, pamplemousse sans péricarpe, myrtille, fraise).
• Alternez entre légumes cuits et légumes crus, ces derniers peuvent aggraver les problèmes digestifs (ballonnements, gaz, diarrhées).
• Soyez généreux avec les salades vertes, variez-les tous les jours.
• Consommez les protéines le matin (oeuf, blanc de poulet, fromage à pâte dure sans lactose).
• Optez pour les plats légers le soir (poisson, tofu, poivron grillé sans peau, aubergine grillé sans peau, ratatouille, riz).
• Evitez les jus de fruits, les glaces, les sirops et le miel qui provoquent la soif.
• Limitez les aliments trop gras, trop copieux, responsables d’une longue digestion.
• Buvez au moins 2 litres d’eau plate tempérée par jour.
• Evitez les boissons trop froides, qui peuvent provoquer la constriction des vaisseaux sanguins autour de l’estomac, ce qui ralentit la digestion, entraîne les maux de tête, les palpitations cardiaques et les crampes abdominales.
• N’hésitez pas à agrémenter vos plats d’épices et d’herbes fraîches pour relever le goût, plutôt qu’utiliser le sel.

Les enzymes digestives d’origine 100% végétale et les extraits naturels de plantes peuvent venir à la rescousse de votre foie, votre pancréas et vos intestins fragiles.

Ils vous aideront à maîtriser les malaises qui risquent de jeter de l’ombre sur vos vacances ensoleillées.

Alors, soyez proactif(ve), n’ayez pas peur de mordre à belles dents dans l’été !