Vous pensez qu'il est impossible de réaliser un moelleux au chocolat sans sucre, ou des piroshkis sans gluten ? A tort ! À l'ère de la cuisine saine et inventive,...
Honnêtement, qui n'a jamais ressenti cela ? Se régaler avec un bon petit plat et, juste après, se sentir lourd, ballonné, épuisé... Comme si notre propre corps nous faisait payer...
Le vieillissement, compagnon inévitable de notre parcours terrestre, se manifeste par des signes universels et souvent silencieux : la peau se relâche, les articulations grincent, et l'énergie semble s'échapper comme...
La maladie de Lyme, aussi appelée borréliose, est une infection bactérienne causée par la bactérie Borrelia burgdorferi. Cette bactérie est transmise principalement par les piqûres de tiques. Si la borréliose...
L'estradiol, principal œstrogène actif chez l’homme, joue un rôle essentiel dans la santé du coeur, des os et du cerveau. Cependant, lorsqu'il est présent en excès par rapport à la...
Depuis des millénaires, bourgeons, jeunes pousses, chatons, boutons floraux, sèves, tiges ou encore radicelles accompagnent l’homme dans sa quête de bien-être et de guérison. Aujourd’hui, la science révèle leurs vertus...
De plus en plus populaires auprès des sportifs et des voyageurs, les baies lyophilisées présentent de nombreux avantages. Grâce à leur processus de conservation unique, elles sont légères, faciles à...
Imaginez une plante aussi belle que mortelle. Le ricin, aux feuilles luxuriantes et aux graines marbrées, est un paradoxe végétal. Derrière l’élégance de cette plante se dissimule une toxicité redoutable....
La culture japonaise, profondément ancrée dans la notion de « juste milieu », valorise l’harmonie comme principe fondamental de la vie. Cette approche se reflète également dans la manière de renforcer le...
Avez-vous déjà suivi un régime qui semblait fonctionner pour tout le monde… sauf pour vous ? Ce n’est pas une question de volonté, mais de génétique. Nos gènes, véritables chefs...