Le dioxyde de titane [E171] est un colorant qui donne aux médicaments, dentifrices et chewing-gums leur jolie couleur blanche. Il est composé de particules extra fines, d’un milliardième de mètre, mille fois plus petites que l’épaisseur d’un cheveu. C’est pourquoi, ces particules sont appelées « nanoparticules » ou « particules nano-dimensionnées ».
Une fois avalé, le dioxyde de titane franchit aisément la paroi intestinale…
De cause à effet, il s’accumule progressivement dans le corps. Ainsi, le dioxyde de titane affaiblit le système immunitaire. Il favorise l’inflammation du tube digestif.
Le dioxyde de titane endommage le revêtement des cellules intestinales. De cette façon, il réduit la capacité des intestins à absorber les nutriments (1). Donc, l’absorption du fer, du zinc et des acides gras essentiels s’en trouve grandement perturbée.
L’ingestion répétée des nanoparticules de dioxyde de titane pourrait provoquer des lésions pré-cancéreuses dans le côlon (2).
Le saviez-vous ?
Le dioxyde de titane [E171] sera interdit dans les denrées alimentaires à partir du 1er janvier 2020.
Lisez attentivement les étiquettes et soyez des consommateurs avisés !
Références :
1. Guo Z, et al. Titanium Dioxide Nanoparticle Ingestion Alters Nutrient Absorption in an In Vitro Model of the Small Intestine. NanoImpact. 2017 Jan; 5:70-822.
2. Bettini S, et al. Food-grade TiO2 impairs intestinal and systemic immune homeostasis, initiates preneoplastic lesions and promotes aberrant crypt development in the rat colon. Sci Rep. 2017 Jan 20; 7:40373.