En cette fin d’année festive, nous avons le plaisir de vous offrir le fruit d’une collaboration inédite entre Darmaxis et René Mathieu.

René Mathieu est un grand personnage de la cuisine gastronomique, consacré Meilleur Chef Végétal au Monde en 2020 et 2022 !

Le Chef de “La Distillerie” (Château de Bourglinster, Luxembourg) nous a préparé un menu de Noël faible en sucres qui fermentent (=sucres FODMAP).

Ce menu est soigneusement concocté pour concilier le plaisir de la table et la digestion sereine.

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